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Receta para  Lentejas de verano

Lentejas de verano

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 kilo de lentejas pardinas (de las pequeñas), 1 pastilla de caldo, 1 chorrito de aceite, 1 chorrito de vinagre, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Lentejas de verano:

Se pone agua a hervir con la pastilla de caldo. Cuando rompa el hervor, poner las lentejas y cocerlas hasta que estén tiernas. Escurrir y aliñar igual que una ensalada. Se le puede añadir cualquier ingrediente que se desee: tomates, apio, zanahoria, etc. NOTA: Resulta una ensalada muy fresca para el verano.

Comenta la receta Lentejas de verano si te ha gustado o como se puede mejorar.


 
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